【豌豆糕的制作方法】1、洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花 。
2、然后用搅拌机打烂 。
3、倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干 。
4、将糊倒入容器里 。
5、放在冰箱，用架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却 。
6、将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板上 。
7、切条，翻九十度，然后斜切片象菱形，摆盘 。
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