1、鱼片放入碗内，放入姜片加料酒腌制10分钟 。
2、西红柿切块，锅里倒油，炒香蒜，西红柿放入锅中加水煮 。
【龙利鱼的做法窍门 龙利鱼的做法】3、最后加入腌制好的鱼片煮熟，放入盐、鸡精，盛出后撒上葱花就可以啦 。
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