又是一天给孩子做午饭 。每晚都要提前思考 。第二天的午饭 ， 不然 ， 中午总会很匆忙 。既要照顾孩子的胃口 ， 又要照顾爸爸 ， 有时候很麻烦 。但是当一家人开开心心的吃完午饭 ， 所有的不快都会一扫而光 。
我的孩子10岁了 ， 但是体重只有50斤 ， 看起来特别瘦 ， 所以每顿饭我都会尽量给他补充一些营养 ， 味道要适合他 。必须既有蔬菜又有肉 ， 还有汤 。来看看我今天给孩子准备的简单午餐吧！
[韭菜苔炒豆干]
小孩子不喜欢韭菜 ， 因为每次吃的时候都会塞牙缝 ， 所以我就换成韭菜苔 ， 因为它的味道更脆更嫩 ， 小孩子还挺喜欢的 。配上一些豆腐干 ， 简单又好吃 。
做法:韭菜苔洗净 ， 切成小块备用 ， 豆腐干切成薄片 ， 然后烧开水 ， 加少许盐 ， 焯水1分钟 ， 去掉豆腥味 ， 然后沥干捞出 。将蒜片放入油中翻炒 ， 翻炒少许豆瓣酱得红油 ， 然后放入豆腐干和韭菜翻炒 ， 加入少许酱油、白糖和鸡精 ， 翻炒均匀 。
【土豆焖牛腩】
我的孩子遗传了我老公的口味 ， 很喜欢吃牛腩 。但是新鲜的牛腩如果是自己煮的话 ， 真的很费时间 ， 炖的时间也很长 。所以我一般买现成的牛腩 ， 吃起来软烂 ， 加热后就可以吃了 ， 比较省时间 。
具体做法:将土豆、胡萝卜去皮 ， 切成滚刀片 ， 锅中倒油 ， 放入姜片、蒜片煸炒 ， 然后放入少许豆瓣酱煸炒红油 ， 再放入土豆、胡萝卜 ， 加入少许酱油 ， 放入酱油中煸炒2分钟 ， 然后倒入适量清水焖至土豆软烂 ， 最后倒入牛腩 ， 煮1分钟后出锅 。
【虾头豆腐汤】
昨天做饭剩下的一些虾头 ， 我不想扔掉 。我用它做了汤 。味道很好 ， 有些裙带菜味道更好 。其实裙带菜小孩子都可以吃 。钙、锌含量比鸡蛋、牛肉高 ， 孩子经常吃 ， 长得更快 。
具体做法:砂锅放油 ， 油热后放虾头 ， 中火煸炒虾油 ， 然后放入蒜末煸炒 ， 再加水烧开 ， 烧开后捞出虾头 ， 放入切好的豆腐和裙带菜 ， 煮5分钟 ， 最后加盐和胡椒粉 。
[糖番茄]
水果是我每天要给孩子吃的东西 。即使她不喜欢 ， 我也会强迫她吃 。有时候 ， 当水果在家里完成后 ， 我会用西红柿代替 ， 撒一点白糖在上面 。吃起来酸酸甜甜的 ， 特别好吃 。相信很多朋友都喜欢这种做法 ， 因为这是我小时候吃的最多的 。
【午餐吃什么简单又营养 午饭吃什么好】
很多宝妈觉得做饭很麻烦 。其实稍微想一想也没那么复杂 。像今天这样的午餐 ， 差不多30分钟就可以做好 ， 而且非常简单 。
用最简单的食材做出最美的食物 ， 给家人做一份有爱的食物 。我是妈咪 ， 我会每天给你带一份家常菜 。如果你喜欢我 ， 请喜欢我并转发！
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