元宵的煮法

元宵的煮法如下 。
1、首先需要准备适量的元宵 , 轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后更佳 。
2、起锅 , 加入适量清水 , 大火煮至沸腾 。加入汤圆 , 大火煮5到10分钟 。
【元宵的煮法】3、当煮到汤圆浮起的时候 , 盖上锅盖 。转小火再煮3分钟 , 起锅盛入碗中即可 。

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