爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

「达人分享」哈密瓜怎么吃

生活经验知识分享

哈密瓜：
哈密瓜 。新疆特产 。中国国家地理标志产品 。哈密瓜主产于吐鲁番盆地 。它形态各异 。风味独特 。瓜肉肥厚 。清脆爽口 。哈密瓜营养丰富 。含糖量最高达21% 。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了 。至清代 。被哈密王作为贡品 。受康熙赏赐而得名哈密瓜 。时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者真出哈密 。
【「达人分享」哈密瓜怎么吃】追根溯源 。哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带 。哈密瓜的品种资源很丰富 。按成熟期不同 。分早熟、中熟和晚熟品种 。早、中熟的称为夏瓜 。晚熟的称为冬瓜 。
早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等 。其特点是皮薄肉细 。香味浓郁 。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱 。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等 。黑眉毛、青麻皮的特点是瓜肉呈淡青色 。储藏后肉质由脆硬 。逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香 。

    推荐阅读


    上一篇：「已回复」为什么要进行西部大开发

    下一篇：酸菜黑鱼的做法