葱沾大酱怎么做

1、材料:鱼露235毫升,米醋180毫升,水45毫升,白糖100克,蒜粉1克,干红辣椒1个(去籽,切成细片) 。
2、用一个中碗,将鱼露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起来,一直搅拌到糖化掉为止 。
【葱沾大酱怎么做】3、尝一下味道,保证甜,酸,咸和辣合理平衡 。如有需要调整用量 。然后倒到瓶子里盖上盖子,拿葱沾着吃即可 。

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