欧洲生产的芥花油有害 ， 欧洲地区的芥花油 ， 是用加拿大改良后的芥花种子进行提取 ， 这种芥花种子是一种转基因植物 ， 因此提取的油是转基因油 ， 转基因芥花油食用后会影响人们的心脏功能 ， 会让人体的多功能器官出现改变 。
芥花油
【为什么欧洲禁止芥花油】我国出产的芥花油 ， 是由白菜类油菜的种子进行提取 ， 这些植物是非转基因植物 ， 因此提取的油是非转基因油 ， 对人体无害 。
非转基因芥花油能为人体补充丰富的营养 ， 但因为芥花油有一股浓郁的青草味 ， 因此在使用前最好经过高温烹煮 。
芥花油的油烟点高 ， 特别适宜用于油炸食物 ， 在油炸食物时 ， 把油倒入锅内加热 ， 之后加入需要的食物 ， 将食物炸熟 。
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