人心果成熟时间是9~10月份，人心果一定要充分成熟后再采摘，未成熟的水果采摘后，品质比较差 。因为其外皮较薄，容易损伤，采摘人心果的时候需要注意，一定要轻拿轻放 。人心果可以直接食用，味道清甜，其树干的枝叶是口香糖的原料，种仁含油率极高 。
人心果生长习性
人心果适宜栽种在疏松、透气、肥沃的土壤中，其适宜生长温度为20~28℃，冬季气温低于5℃时，植株生长会受到影响 。
人心果适宜养护在光照充足处，光照不足会影响植株生长，夏季光照强烈，需适当遮光；生长期间对水分要求量大，需及时补充水分 。
【人心果什么时候成熟】
人心果原产美洲热带地区，中国广东、广西、云南等地均有栽种，是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果 。
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