1、更加安全：众所周知 ， 传统高压锅比较危险 ， 压力无法手动调节、容易烫伤甚至爆炸 ， 需要时刻留意高压锅的状态及时关火 。而电压力锅则采用全封闭结构 ， 且操作全自动 ， 压力可以自行调节 ， 能最大程度避免危险情况的发生 ， 用起来更省心更安全 。
2、更加节能：除了更安全以外 ， 电压力锅与其他种类的电锅（如普通电饭煲）相比还会更加节能 。这是因为在消耗同等能量的前提下 ， 电压力锅是存在高压的 ， 所以内部的温度会比电饭煲高得多 ， 自然便会更节能了 。
【电压锅的优点是什么 电压力锅和传统压力锅的利弊】3、功能丰富：电压力锅其实是可以完全替代电饭煲、电炖锅、高压锅等烹饪电器的 ， 它的功能非常丰富 ， 蒸、炖、煮等诸多功能均一应俱全 ， 使用起来很方便 。
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