蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料 。以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料 ， 经煮熟取汁浓缩 ， 加辅料精制而成 。味道鲜美 ， 在做菜时 ， 倒一点耗油 ， 会让食物增加鲜味 。耗油是带点甜味的 ， 在做青菜的时候最适合放耗油 。
蚝即牡蛎 ， 是一种海生软体动物 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 遍布于我国南方沿海 。1888年 ， 在广东省珠海南水乡 ， 一家小小的家庭作坊悄然成立了 ， 主要出售一种新款调味料——蚝油 。于1888年正式成立李锦记蚝油庄 。【蚝油是由什么做的】
蚝油跟酱油一样都不是油脂 ， 而是一种调味料 。蚝豉熬制成的汤 ， 经过滤浓缩后即为蚝油 。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味佐料 。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸 ， 可以用于补充各种氨基酸及微量元素 ， 其中主要含有丰富的锌元素 。
推荐阅读
- QQ拍一拍怎么设置?
- 怎么恢复微信转账记录
- 问卷星怎么查看自己参与过的
- 麻薯是什么吃的
- 怎么查询疫苗接种详细信息
- 凉粉属于什么粉
- 自己抖音视频怎么开启水印
- 11句 名言名句大全人生哲理 经典人生格言大全精选
- 72句 适合发早安的文案 最温暖的早安心语精选