建议用保鲜袋或保鲜膜密封好 ， 放入冰箱冷藏保存 。西瓜切开后放置冰箱储藏的时间最长不要超过24小时 ， 因为时间过长会使西瓜的切面受到细菌污染 ， 容易出现菌群超标的情况 ， 吃了会对身体造成严重的影响 。
切开的西瓜吃不完怎么保存【切开的西瓜吃不完怎么保存】切开的西瓜重新拿出来吃时 ， 需要将西瓜切面约1厘米部分切除 ， 可以去掉西瓜大部分的菌群 。
切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 ， 清洁后可以大大减少细菌的数量 ， 从而延长西瓜的食用期限 。
平常挑选西瓜可以通过看、摸、掂、弹来鉴别西瓜的成熟度 。
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