新鲜松茸不清洗 ， 直接放进冰箱保存 ， 只要温度控制在3℃左右 ， 可以保存一周时间 。如果想要保存更长时间 ， 可以将松茸放进冰箱冷冻层冷冻 ， 可以保存几个月 ， 食用的时候要用开水解冻 。
新鲜松茸怎么保存?可以放多久?松茸学名松口蘑 ， 隶属担子菌亚门、口蘑科 ， 是松栎等树木外生的菌根真菌 ， 具有独特的浓郁香味 ， 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 ， 我国二级濒危保护物种 。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地 ， 一般在秋季生成 ， 通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 ， 四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地 。
【新鲜松茸怎么保存?可以放多久?】中国是松茸的主要出口国 ， 每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品 ， 香格里拉作为中国松茸主产区 ， 因产茸品质最好 ， 每年出口供不应求 。
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