【花生长出芽还能吃吗】花生长出芽之后是否能吃需要根据情况判断 ， 要是为了吃花生芽自己在家培育出来的花生发芽了 ， 是可以吃的 ， 这种花生芽利于消化其富含丰富的营养物质 。但是要是在储存花生的过程中受潮而发芽是不能吃的 ， 这个时候它里面会滋生黄曲霉 ， 对健康不利 。
花生长出芽了是否能吃
花生是生活中比较常见的一种粗粮 ， 营养丰富 ， 吃起来香脆可口 ， 受到人们欢迎 ， 不过要是家中花生太多一下子吃不完的话 ， 若是没有经过妥善保存 ， 就会出现发芽等情况 ， 这个时候很多人就不知道是不是应该扔掉了 。
花生长出芽是否还能继续吃 ， 不能一概而论 ， 要是为了吃花生芽自己培育出来的的那么是可以吃的 ， 因为自己发的花生芽是比较容易消化的 ， 且里面还含有一定的营养物质 ， 使用之后对身体也有一定好处 。
但是要是在储存花生的过程中因为受潮而导致它发芽了 ， 那么一般都是不能食用的 ， 因为这个时候除了发芽之外还容易出现发霉的情况 ， 里面会滋生带有剧毒的黄曲霉 ， 若是继续食用的话会出现中毒等情况 ， 严重更会致命 。
