【味精可以做花肥吗 过期鸡精可以做花肥吗】味精可以做花肥 。味精的主要成分是谷氨酸钠 ， 能提取出无机肥料和有机肥 。按照味精资源化利用方式 ， 对资源化利用进行分类 ， 直接提取有价值资源、发酵资源化利用、生产有机无机肥、生物工业资源化利用、配置真菌液体培养基等 。
味精主要成分是谷氨酸的钠盐 ， 也是谷氨酸钠的商品名和俗名 ， 又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠 ， 一种鲜味剂 。味精的鲜度极高 ， 溶解于3000倍的水中仍能辨出 ， 但其鲜味只有与食盐并存时才能显出 。所以在无食盐的菜肴里（如甜菜）不宜放味精 。使用味精时还应注意温度、用量等 。最宜溶解的温度是70℃～90℃ 。若长时间在温度过高的条件下 ， 味精会变成焦谷氨酸钠 ， 不但失去鲜味 ， 且有轻微毒素产生 。
