淮山板栗鸡汤 ， 原料： 母鸡一只 ， 栗子20克 ， 淮山药1根 ， 当归 ， 红枣 ， 枸杞各少许 。做法：
1、 整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部 ， 斩大件备用 ， 姜、当归切片 。
2、 栗子加水煮15分钟捞出去皮 。
【鸡与板栗淮山怎么做好吃】3、 鸡飞水去血污 ， 捞出后用水冲去浮沫 。
4、 干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块、洗净的干淮山、当归、姜片 ， 一次性加足水大火煮开后小火煮2小时 。
5、 临出锅10分钟加入栗子、红枣、枸杞即可 。
淮山板栗鸡汤 ， 原料： 母鸡一只 ， 栗子20克 ， 淮山药1根 ， 当归 ， 红枣 ， 枸杞各少许 。做法：
1、 整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部 ， 斩大件备用 ， 姜、当归切片 。
2、 栗子加水煮15分钟捞出去皮 。
【鸡与板栗淮山怎么做好吃】3、 鸡飞水去血污 ， 捞出后用水冲去浮沫 。
4、 干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块、洗净的干淮山、当归、姜片 ， 一次性加足水大火煮开后小火煮2小时 。
5、 临出锅10分钟加入栗子、红枣、枸杞即可 。
