元宵怎么煮好吃_「爱刨根」

元宵怎么煮好吃
煮汤元时，要掌握大小火，适当加水，煮出来的元宵好吃不破，下面就说说怎么煮元宵好吃。
先在锅中放入适量清水，根据元宵的多少来放清水。
先开大火来煮，当水煮沸后，将元宵放入锅中。
元宵下锅后，用大勺的勺背顺着一个方向慢慢推动元宵，这样不会粘到锅底。
当元宵煮到一个个浮上来后，将大火转成小火来煮，这样煮元宵，不会把元宵煮破。
当元宵再次浮上来后，用碗盛一些清水倒入锅中，给锅中的水降温，这样可以继续煮元宵的面皮，而元宵不会破。
可以给元宵添两次水，每当元宵浮上来时，就往锅中加入少量清水，使元宵慢慢变大。
当元宵再一次浮上来时，用勺背轻轻按一下元宵，感觉软时，就煮好了，盛入碗中就可以吃了，这样煮的元宵，个大，外皮软，还不会破，特别好吃。
新鲜元宵怎么煮好吃在锅中加入水

汤圆在下锅之前可以先用手轻轻的捏一下，使外皮上略有裂痕，这样下锅煮，里外皆熟，不会吃到夹生的汤圆，而且口感软化细腻。

开水下汤圆，然后用勺子轻轻的推开，朝着同一个方向搅动，不粘锅。

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等到汤圆浮起来后，换慢火煮，不然会使汤圆不断的翻滚，煮好的汤圆也会夹生。

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在煮汤圆的时候，每烧开一次锅就加入适当的凉水，使国内的元宵保持着似滚非滚的状态，加入两三次凉水后，在煮上一会，就可以出锅了。
锦芳元宵怎么煮开水下锅，下锅前捏一下，使其略有些缝隙。下锅后，用勺背轻轻的推开，防止元宵粘锅。点两至三次的冷水，待元宵浮起后改用文火。否则元宵容易破裂，煮好出锅放入容器内。
汤圆营养丰富，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
元宵煮多长时间最好吃1、新鲜做好的元宵煮7分钟左右即就能熟，速冻元宵需要煮10分钟才能熟。

2、煮元宵之前先轻轻捏一下，等到锅中的水沸腾后再下锅，如果是新鲜的汤圆，煮至浮出水面即可，如果是速冻汤圆，浮出水面后要再加入一点冷水，第二次上浮才可以出锅。
稻香村元宵怎么煮【元宵怎么煮好吃】稻香村的元宵如果是才从冷冻室拿出来的，就不要等水开了，再煮，而是水烧到八成热的时候就下元宵，而且要用铲子沿着锅边轻轻推动，防止元宵粘连，等水开了，在让元宵煮上三分钟，等到元宵全部漂在水面上，元宵也就煮熟了，就可以开吃了。
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