寒食节就在清明节前一日 ， 从春秋时期至今 ， 寒食节已有2600多年的历史 。故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天 ， 这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受 。伴随着岁月的流逝 ， 寒食节静静地融入了清明节 ， 寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许 ， 是千年如一的 。
寒食节的由来
寒食节是由禁火节演变而来 ， 用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推 。传说晋文公流亡期间 ， 介子推曾经割股为他充饥 。晋文公归国为君侯 ， 分封群臣 ， 独介子推不愿受赏 ， 携老母隐居于绵山 。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推 ， 介子推不愿为官 。
躲避山里 ， 晋文公手下放火焚山 ， 原意是想逼介子推露面 ， 结果 ， 介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下 。为了纪念这位忠臣义士 ， 于是晋文公下令：介子推死难之日不生火做饭 ， 要吃冷食 ， 称为寒食节 。
寒食节的习俗
【寒食节是哪天 寒食节是哪天】 寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等 。赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶等许多活动 ， 极大地丰富了中国古代的社会生活 。寒食节由尊崇介子推忠君爱国 ， 功成身退的奉献精神 ， 清正廉明的政治抱负 ， 隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂 ， 体现中华民族根祖文化的重要节日 。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品 。
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