1、热水去除带鱼鳞：首先先将买回来的带鱼放进锅里的热水中 ， 泡上15分钟左右 ， 等到带鱼解好冻了之后 ， 然后用一个干净的钢丝球将带鱼的鱼鳞刮去 ， 你会发现带鱼的鱼鳞很容易就会被挂掉了 ， 不过在用钢丝球刮去鱼鳞的时候 ， 一定要小心 。
2、淘米水去除带鱼鳞：平常在家里做饭的时候 ， 可以把我们的淘过米的淘米水留下来去除带鱼的鱼鳞 ， 可以将带鱼浸泡在淘米水里面20分钟之后 ， 在使用家里干净的钢丝球来刮去鱼鳞 ， 会发现鱼鳞被刮去很干净 ， 而且用淘米水浸泡过的带鱼的鱼腥味也会减淡的很少的 。
【带鱼段去鳞方法有哪些 带鱼去鳞的小窍门】3、小苏打去除带鱼鳞：小苏打可以用来去除带鱼的鱼鳞 ， 准备好一盆清水 ， 然后将两勺小苏打放入清水中 ， 接着把带鱼放进去浸泡十分钟左右 ， 会发现之后再使用钢丝球刮去带鱼的鱼鳞的时候变得非常容易 ， 而且也去除的非常的干净 。
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