天津的狗不理包子和狗无关 ， 狗不理包子的创始人乳名叫做“狗子” ， 他最初在做生意的时候很少理人 ， 被人们笑称为“狗子卖包子 ， 一概不理” ， 如此才让狗不理慢慢成为他的名号 。狗不理包子于清光绪末年创立 ， 它有外形美观、选料精细的特点 。
【天津的狗不理包子和狗有关吗】狗不理包子和狗有关系吗
狗不理包子是在天津非常著名的一种小吃 ， 很多人在看到它名字的时候都以为这种小吃的起源与狗有关 ， 但其实并非如此 ， 狗不理这个名字的来源其实和狗不理包子的创世人有关 。
最初售卖狗不理包子的铺子叫做德聚号 ， 它由以为名为高贵友的少年于清光绪末年创立 ， 这位少年的乳名叫做“狗子” 。因为这位少年的性格木讷 ， 在做生意的时候只收银两 ， 其余一概不管 ， 因此人们便说“狗子卖包子 ， 一概不理” ， 随后狗不理包子便成了他的名号 。
狗不理包子是天津三绝之首 ， 它具有外形美观、选料精细的特点 ， 我们在购买狗不理包子的时候往往可以看到包子上的褶花分布匀称 ， 而且每个包子上都有不少于是十五个褶子 。
现在的狗不理包子在过去的基础上经过不了不断的创新 ， 我们可以将它们的包子分为六个大类 ， 共九十六个品种 ， 所使用的原料也扩大倒鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等等 ， 并采用煮、蒸、烤等不同的加工方式 。
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