栗子不是水果 ， 它属壳斗科栗类经济植物 。栗子一般分为两种 ， 一种为锥栗 ， 主要产自福建以北地区 ， 一种就是常见的板栗 ， 主要在中国北部 ， 栗子是中国特产 ， 淀粉含量高 ， 有强身壮骨、补肾健脾的功效 。
栗子属于水果吗
【栗子是水果吗】栗子又被叫做板栗、栗等 ， 其果皮坚硬 ， 属于坚果类食物 ， 是中国的特产 ， 而且至今约有3000多年的历史 ， 在中国多地都有分布 。栗子内含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素 ， 营养价值高 ， 固有“千果之王”的美誉 。
栗子有极高的营养价值 ， 可以养胃健脾 ， 对肾虚有较好的功效 ， 也可以活络筋骨 ， 对治疗老年人骨质疏松有一定功效 ， 还可以消炎止疼 ， 可用于口腔溃疡 。
栗子的吃法有很多种 ， 可以生吃 ， 口感较脆 ， 也可翻炒做糖炒栗子 ， 还可水煮或与其他食材一起煲汤 ， 口感软糯 ， 味道极佳 ， 而对于牙口不好的老人来说 ， 栗子可与大米熬成粥来吃 ， 这样既有营养又有助于消化 。
