制作油茶面，只要使用普通面粉就可以了，毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求，只要炒出油茶面带有面香味就可以了，而现在的面粉都可以满足这个要求 。
【自制炒油茶面用什么面好 炒油茶面用什么面粉好】
油茶面是一款非常简单而且省时的食品，很多朋友喜欢早上喝一碗油茶，再配上一点主食 。虽然油茶的组成都是食用油以及干果等一些食材，但是我们吃着油茶的时候却没有什么油腻感，吃着满嘴都是唇齿留香而且特别香甜的味道！
对于制作油茶面的面粉，我们只要使用普通面粉就可以了，毕竟油茶面对面粉的筋性没有太多要求，只要炒出油茶面带有面香味就可以了，而现在的面粉都可以满足这个要求 。
做法如下：把要做油茶的面粉放在铺好笼布的蒸锅里开大火蒸50min蒸熟，趁热把面中的面疙瘩捏碎，凉透备用 。把花生米凉油下锅，开小火慢炒至花生表皮大量龟裂且花生米表皮明显颜色变深出锅，压成花生碎 。锅里加适量的牛油，油7成热转小火下入蒸好的面，再一次倒入配料 。一直翻炒至面变浅土HS即可加盐翻炒出锅 。
推荐阅读
- 酒精消毒湿巾可以带上飞机吗
- 床头不能朝哪个方向
- 高级情话套路 有哪些高级的套路情话
- 保鲜膜透气吗
- 跳绳后拉伸多久不腿粗
- 全员核酸检测包括农村吗
- Excel表格中如何分行
- 土家族发源地
- win7电脑安装驱动失败的原因及解决方法