挑水果是闻味道还是掂重量


挑水果要闻味道也要掂重量 。挑水果先看大小,大说明发育正常,能体现出该品种的风味,但果子太大则果肉就比较松散,不易贮存;再看水果的表面,判断水果是否成熟健康,表面有压伤、磕伤等疤痕则不能久存;其次掂重量,较重的水果水分较多,口感好;最后闻味道,香气大的水果比较新鲜,毫无香气说明水果还未熟 。
水果:
【挑水果是闻味道还是掂重量】水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实 。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化 。水果保鲜期特别短,可能在一天内腐败的水果,应用降温法 。用一盆水加适量食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻 。表皮厚的水果,应用保鲜袋保鲜法 。如西瓜,西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内 。然后把空气挤出 。

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