茶树菇冷水1个小时可以泡发 ， 使用温水15分钟就可以泡发 ， 泡发后就可以直接煮 。不建议使用热水泡茶树菇 ， 会导致香味消失 ， 茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透 ， 如果要使用要煲汤 ， 需要炖煮1-2小时 ， 高压锅炖煮只用10-15分钟 。
茶树菇要泡发多久才能煮
茶树菇最好使用冷水或温水浸泡 ， 使用热水浸泡会使茶树菇中的香味消失 ， 茶树菇在冷水中浸泡1个小时就可以泡发 ， 温水15分钟就可以泡发 ， 茶树菇泡发后就可以直接进行炖煮 ， 一般5-6分钟就可以熟透 。
如果使用茶树菇进行煲汤 ， 则需要煮1-2个小时的时间 ， 如果使用高压锅进行煲汤 ， 那么10-15分钟即可 。茶树菇并没有毒 ， 如果没有煮熟就食用 ， 会导致消化不良 。
吃茶树菇需要注意什么
过敏体质的人不适合食用茶树菇 ， 茶树菇属于动风食物 ， 容易导致体质虚寒者出现过敏症状 ， 因此茶树菇一定要炒熟食用 ， 否则会引起肠胃不适 ， 我们炒茶树菇的时候也一定要多炒一会 。
【茶树菇要泡发多久才可以煮】茶树菇适合肥胖患者食用 ， 茶树菇中含有的热量非常低 ， 并且茶树菇中含有的蛋白质以及氨基酸比普通蔬菜要多 ， 所以食用茶树菇有很强的饱腹感 ， 非常适合减肥时食用 。
