1、加热不均匀 。电烤锅尚未预先预热，导致热量分布不均，食物加热不均，中间部分烧焦，但两侧均未煮熟 。最好在使用电烤盘之前对其进行预热，以使食物快速成熟并避免燃烧 。
【电饼铛老是糊是怎么回事 电饼铛总是糊怎么处理】2、涂层损坏 。电烤盘不粘，因为上面有涂层 。电烤盘清洁不当会损坏其顶部的涂层，导致电烤盘粘在食物底部 。清洁电烤锅时，请勿用钢丝球或硬工具擦拭，否则可能会损坏涂层 。
3、翻转不足 。使用电烤盘长时间烘烤食物，但不经常转动它会导致食物粘在底部 。使用电烤锅时，需要经常转动它 。您也可以将食用油刷入电烤盘中 。油可以在表面上形成保护膜，以防止底部粘附 。
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