【日本豆腐的家常做法】日本豆腐的家常做法一般多为红烧 ， 烹饪前将日本豆腐切块 ， 并准备适量面给豆腐裹面 ， 放入油锅中煎至金黄 ， 这样其口感会更好 。日本豆腐也叫做鸡蛋豆腐 ， 它的口感与豆腐相似 ， 但是以鸡蛋为主要原料制作而成 ， 口感爽滑鲜嫩 。
日本豆腐的家常做法
日本豆腐的家常做法一般多为红烧 ， 红烧是一种非常大众的烹饪方法 ， 烹饪出的食物色泽红润 ， 口感鲜咸 ， 汁黄浓香 ， 非常美味 。红烧日本豆腐主要用酱油进行调味 ， 适量加入糖即可 。
红烧日本豆腐所需材料：日本豆腐3个、青椒1个、胡萝卜半颗、面粉3勺、大葱半根、蒜2瓣、油5勺、生抽半勺、耗油1勺、盐半勺
1、首先将日本豆腐切成小块 ， 盘子中加入面粉 ， 放入日本豆腐裹上面粉 ， 注意不宜太厚 。
2、锅中倒入稍多的油 ， 并下入裹上面粉的日本豆腐 ， 将其煎至两面金黄 ， 捞出备用 。
3、锅中烧油 ， 加入葱蒜爆香 ， 加入青椒和胡萝卜翻炒 ， 并加入耗油、生抽、盐 ， 加入豆腐 ， 炒至颜色均匀 ， 即可出锅 。
