食材：
剥皮鱼干，姜，蒜，料酒，红尖椒，老抽，野山椒，鸡精，白糖 。
做法步骤：
1、剥皮鱼干洗净，切块，加少许盐，1大勺料酒腌制半小时；
2、准备好调料；
3、腌好的鱼块，入锅煎炸；
4、煎至2面金黄即可；
5、热锅放适量的油，下姜蒜，红辣椒，野山椒，爆香；
6、下煎好的剥皮鱼，翻炒，在下料酒一大勺，老抽，糖一小勺，继续翻炒，上色；
【红烧剥皮鱼干怎么做】7、翻炒一会后，加少许水，中火收汁，出锅前加点鸡精 。
推荐阅读
- 发朋友圈赞美菜品的句子 形容菜好吃的唯美句子发朋友圈
- 猫为什么喜欢闻腋窝 猫为什么喜欢闻咯吱窝
- 鸡蛋可以微波炉加热吗
- 乌金木家具的优点是什么 乌金木和红木家具的优缺点
- 蓝虎眼石的消磁方法 虎眼石怎么消磁
- 真丝怎么用洗衣机洗 怎样洗真丝衣服,用什么洗
- 小米盒子怎么看电视台的节目
- 狗抓伤的伤口特点 被狗抓伤了要警惕！
- 怡丽丝尔的水乳好用吗 怡丽丝尔水乳滋润型怎么样