爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

干椰子片的做法大全 椰子肉怎么吃

生活经验知识分享

椰子是很常见的一种水果 ， 不过我们平常吃椰子也就局限在只是当水果吃了 ， 完全不知道 ， 椰子不但可以喝汁 ， 其实还有几种巨好吃的做法 ， 好多人都没试过 。我头一次把椰子吃得连渣都不剩 ， 只因有这几种巨好吃的做法 ， 我想如果椰子壳也能吃的话 ， 我也是不会放过的 。如果你也喜欢吃椰子 ， 那不妨随小编一起来看下椰子的其它美食吧 。
椰子鸡：
食材：童子鸡半只、椰汁500g、椰肉：50g、清水200g、红枣、姜片
做法：
1、先把椰汁倒出来 ， 倒的时候会有少许杂质掉进去 ， 所以要用纱布过滤一遍 。椰汁倒出来后 ， 我们再把椰子壳砸开 ， 只要沿着椰子壳底部砸几下就可以裂开了 ， 然后再把椰果肉用刀撬下来（对于椰果肉小编没有什么小窍门 ， 大家有的话也可以分享出来） 。
2、然后把椰果肉清洗一下 ， 再把它切成片 ， 一会儿要用来煮鸡 。
3、鸡肉清洗干净 ， 然后放入锅里（我用的是半只童子鸡） ， 再放几片姜片 ， 几颗红枣 ， 还有刚刚切好的椰子肉 ， 再倒入500g的椰汁 ， 200g清水大火将其煮开（有浮沫的话 ， 记得要撇掉） 。
4、大火煮开后转小火煮半个小时 ， 再用酱油、柠檬汁、小米椒调个蘸酱 ， 也有人喜欢加沙姜和金橘 ， 按个人口味来即可 。
5、出锅前撒点盐提味 ， 再加点生菜 ， 带点绿色看起来好看些 ， 因为小编个人喜欢吃生菜 ， 不喜欢也可以不加 ， 随意 。
一道美味又营养的椰子鸡就做好了 ， 喝第一口的时候有点复杂 ， 再多喝几口就欲罢不能了 ， 真的是太美味了 。喜欢清爽的口感可以试试这道椰子鸡哦 ， 比咱们普通的椰子鸡汤要好喝百倍呢 ， 而且汤汁不腻口 ， 很清爽 ， 一股醇香的椰汁味 ， 喝了椰汁炖的鸡汤 ， 再也不想喝普通的炖鸡汤了 。
【干椰子片的做法大全 椰子肉怎么吃】
-- 展开阅读全文 --

    推荐阅读


    上一篇：菠菜焯水后苦能吃吗

    下一篇：说小孩的名言 关于孩子的名言简洁