牛奶在佛教是素菜 。因为牛奶本是牛哺育自己孩子的 。所谓荤素都是从佛教角度来说的 。通常吃的蛋是未受精的，还没有形成胚胎 。所以是无生命的 。在佛教典故中，释加牟尼曾经接受乳縻粥为供奉 。牛奶也是没有生命的，所以可以吃，属于佛教中的素食 。
【牛奶在佛教是荤菜吗】《佛说十善戒经》云：“啖肉者多病，当行大慈心，奉持不杀戒 。”中国佛教在梁武帝反对吃荤，著《断酒肉文》四篇，主张僧尼一律断鱼肉 。可以食用奶制品，但不食蛋 。
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