20款最简单的午餐便当 哪些菜可以隔夜带便当

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
开工啦!大家的午餐都是怎么解决的呢?经过这场疫情,我身边的很多朋友都开始重视健康了,中午那餐饭要在办公室吃,但是外面的快餐店营业的还是比较少的,我的同事们就开始自己带饭吃了,过年在家,我们大家的厨艺都有所提高,做饭其实也并不是特别难的事儿,只要食材好,简单煎一下煮一下都要比外面卖的好吃,这不,我最近也一直带饭,我的便当盒在同事们中间算是比较丰富的了,所以每次吃中饭,大家都特别喜欢凑过来,看看我又带了什么好吃的,每次都不让大家失望,一个个羡慕的小眼神让我觉得挺自豪的,其实我的午餐都挺简单的,大家试着做做,肯定做得比我好 。
第一天的便当:米饭,盐水荷兰豆,西红柿炒鸡蛋,脆皮鸡排,圣女果 。
米饭是主食,我每天都会准备一些,今天煮的香米饭,上面撒了一些熟芝麻,大家可以试试,只要撒点芝麻到米饭上,逼格立马提升!
脆皮鸡排是我今天的主菜,做法好简单,吃着却比正新的还好吃,鸡胸肉切成片状,敲软,用奥尔良风味调味料,玉米淀粉腌制一晚上,然后裹上一层鸡蛋液,沾上面包糠,放入平底锅煎熟就可以啦!
西红柿鸡蛋是个快手菜,我觉得大家一定都会做,最简单的做法就是,西红柿切丁,鸡蛋打散,先把鸡蛋花一分钟炒熟,然后加入西红柿,加一点点水,炒熟加盐就行 。
荷兰豆我就是用盐水煮了下,脆脆甜甜的,特别好吃,随手丢两个圣女果进来,好吃又好看 。
第二天的便当:腰果白米饭,肉蒸蛋,豆芽粉丝炒肉,炸蘑菇,圣女果 。
米饭中加入几粒腰果,比单吃米饭要好吃,营养也更充足,圣女果照例放两个进去 。
蘑菇洗干净,撕成条,用水焯一下,挤干水分,然后加入一个鸡蛋,一勺面粉,盐,五香粉,少许水调成稠面糊,放入蘑菇条,沾上面糊,放入油锅煎两遍就可以很脆了 。
粉丝提前泡软,猪肉切片,豆芽洗干净,先炒肉,再放豆芽,最后放粉丝,调味料我用了葱,姜,料酒,盐,老抽,都是很简单的做法,吃起来却特别美味 。
另外用一丢丢猪肉,剁碎,加点盐调味,鸡蛋和温水1比1.5的比例,加一点点盐搅散,倒入小碗中,撇去浮沫,盖上一个盘子小火蒸5分钟,然后放入肉末,再小火蒸5分钟就可以了 。
第三天的便当:芝麻米饭,红椒炒土豆片,辣子鸡丁,蒸南瓜,圣女果 。
米饭和苏州论坛网芝麻简直是我的最爱呀,每天我都特别喜欢吃 。
一个土豆,半个红辣椒,配上几粒蒜,用酱油炒一炒,鲜香美味,比吃肉还爽 。
鸡肉切成小丁,用盐,料酒,玉米淀粉,五香粉腌制一下,入油锅炸两遍,榨干鸡肉的水分,然后往锅中加入花椒,辣椒段,熟芝麻,翻炒均匀就可以开吃 。
南瓜简单,去皮去瓤,切成块,上锅蒸十分钟就可以,甜甜的,啥也不放就很好吃 。
第四天的便当:芝麻米饭,清蒸鲈鱼,蒜蓉炒菜心,切片酱卤里脊肉,黄瓜条,圣女果 。
今天的菜更是没难度,黄瓜我买的水果黄瓜,去皮切条就可以了,很清爽,酱卤的里脊肉是买的,切了几片放进来,圣女果两个,开胃解腻 。
菜心洗干净,切成小段,油锅里先炒蒜蓉,再放入菜心,大火爆炒一下,就可以放盐出锅了 。
清蒸鲈鱼一定要用活鱼,洗干净摆上盘,放点姜去腥,上锅蒸8分钟就可以了,蒸苏州论坛网好的鱼里会有一些水分,把这腥水倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒上小葱和香菜,浇上热油就可以了 。
第五天的便当:白米饭,稀豆花,炒包菜,圣女果,干煸带鱼 。
我真是个吃货,白米饭和圣女果爱了又爱,就是吃不腻,这一周每天都带了 。
干煸带鱼我吃得停不下来,带鱼洗干净切成段,用小葱,姜,料酒,腌制一下,腌制好以后擦干表面的水分,上锅煎,煎好一遍后取出来,再复煎一次,这样的带鱼外焦里香,然后往带鱼里放入姜,蒜,小葱,辣椒段,芝麻,生抽,翻拌均匀,鲜香美味 。
包菜很简单,我就是用了一点盐,一点生抽去调味,炒的时候不要加水,喜欢吃辣就放点辣椒 。
豆花跟汤一样,吃着解解腻,晚上泡一把黄豆,早上磨成浆,过滤掉豆渣,把豆浆煮熟,稍微晾几分钟浇到内酯水里就成了,我不喜欢放糖,这样就很美味 。
大家上班的午餐都是怎么吃的,不妨来聊聊吧!
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