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干松茸要泡多久才好吃 干松茸要泡多久

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目录

  • Q1：冻干松茸片怎么泡
    有多少人和我一样，对松茸无法抵抗，今天就让我来教大家几道美味的冻干松茸，让您一年四季皆能尽享松茸的鲜香浓醇 。油煎松茸原料：冻干松茸、黄油、食盐做法：1 。用温水泡发冻干松茸3-5分钟；2 。取少许黄油入锅，温火化开；3 。放入泡发的冻干松茸片，小火慢煎 。待煎至金黄微卷时翻过来煎另一面；4 。撒上少许食盐，起锅 。此时入口的松茸多了一份黄油的香醇，却丝毫不会遮掩住松茸自身极致的口味，吃过的人脑子里只剩一个词：perfect 。松茸炖鸡原料：冻干松茸、土鸡、姜片、料酒、水做法：1、土鸡焯水；2、砂锅中烧开水，将土鸡放进去；3、加姜片、料酒烧开后转中火；4、在鸡汤起锅之前20-30分钟放入冻干松茸转小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，即可 。松茸本身的精华全都是融入汤汁中，喝下一口，感觉大自然的生机突然涌进身体里，人一下子就精神起来了 。松茸蒸蛋原料：鸡蛋、冻干松茸、酱油做法：1 。鸡蛋打到碗里，用叉子顺时针画圈,搅拌到均匀，加入温水；2 。把蛋液倒入碗里，加入泡发的冻干松茸，盖上保鲜膜；3 。蒸锅烧开，放入鸡蛋液，大火蒸12分钟即可 。松茸蒸蛋是特别适合宝宝和老人家，松茸的香气和脆脆的口感，再配上嫩滑的鸡蛋糕~~非常完美了松茸焖饭原料：冻干松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽做法：1、冻干松茸泡发3-5分钟，泡过的水可以留下来蒸饭，胡萝卜切丁；2、起锅热油，将松茸胡萝卜丁一起煸炒出汁，加盐调味；3、将炒好的料加入生米内拌匀，按正常程序焖饭；4、煮好后，加上切碎的小葱点缀即可 。。

    Q2：干松茸怎么泡发和清洗
    一般就是用温水来泡发，不过要泡发30分钟，才能泡发 。松茸对于人体来说，是很好的一味补药，对于很多的慢性病有很好的作用 。干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适 。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感 。水发干松茸的做法 :1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部 。2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗 。3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右 。4、放入少量食用盐，搅拌均匀 。5、关火盛入碗中即可 。

    Q3：干松茸放多久过期
    干松茸的保质期是两年，干松茸含有的维生素等营养物质会被缓慢氧化，存放超过两年就过期了 。木耳、香菇、干松茸等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低 。

    Q4：干松茸怎样做好吃？
    材料 母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐 做法 1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用 。2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用 。3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出 。4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火 。5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时 。6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时 。7、起锅前加点盐，就ok啦！

    Q5：冻干松茸片怎么做好吃人参怎么吃
    ：冻干松茸片怎么做好吃 人参汤 材料 材料乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋丝少许，人参3根，糯米适量，枸杞少许调味料盐2大匙，味精1小匙

    Q6：松茸怎么做既好吃又营养?
    干品: 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴 。B 。松茸的菜肴推荐: 炖品类: 1 。松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用 。清香爽口 。每次每人只需20g鲜松茸即可 。(也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料) 2 。松茸炖草鸡:将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可 。(也可与排骨、鸽子等一起炖制) 菜肴类: 1 。黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制 。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用 。(有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制) 2 。松茸蒸蛋:将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可 。3 。烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用 。4 。天妇罗:把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可 。点心类: 1 。松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可 。2 。松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出 。再炒制米饭 。之后再一起烹炒即可 。松茸酒: 鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用 。可每天饮用，强身健体 。

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