1、 步骤1/
2、 用直刀将青椒切成0.3cm的圆形；
3、 步骤2/
4、 将大蒜籽和紫苏切成粉末备用；
5、 步骤3/
6、 将嫩子鱼与3克盐和10克料酒混合 。
7、 步骤4/
8、 将油温烧至六成热，将嫩子鱼煎至金黄色，捞出备用；
【嫩子 嫩子鱼的学名叫什么】9、 第五步/
10、 另起锅用25g油烧五成热，放入50g青椒圈、5g蒜、5g姜、3g盐、5g生抽、2g鸡精味精、6g香油、5g蚝油，翻炒均匀，倒入嫩子鱼，翻炒均匀，放入葱花；
11、 第六步/
12、 蔡程
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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