海螺尾部到底能不能吃 海螺尾部能吃吗

【海螺尾部到底能不能吃 海螺尾部能吃吗】海螺尾部不能吃 。海螺尾巴那里不是肉 , 而是内赃 。里面有沙土 , 肠子 。在海边城市不少人不去海螺的尾部 , 其实海螺尾部是海螺的排泄部位 , 里面会含有杂质 , 而且胆固醇也相对高一些 。而海螺顶部偏下的白色部位 , 也就是海螺脑 , 会分泌麻痹性的贝类毒素 , 这种毒素耐热、耐酸 , 不易破坏 。所以吃海螺 , 最好两部位都去 。

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