pure ceylon tea是锡兰红茶 。产于斯里兰卡，是一种统称，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来 。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色 。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金HS的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少；努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄、香味清芬，口感稍近绿茶 。
中国的茶礼：
【pure ceylon tea是什么茶】中国是茶叶的故乡，有着悠久的种茶历史，严格的敬茶礼节，奇特的饮茶风俗 。中国饮茶，从神农时代开始，有四千七百多年历史 。茶礼有缘，古已有之 。客来敬茶，是中国汉族最早重情好客的传统美德与礼节 。直到21世纪，宾客至家，总要沏上一杯香茗 。喜庆活动，也喜用茶点招待 。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重 。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水 。中国汉族还有种种以茶代礼的风俗 。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色细果，馈送亲友毗邻，叫做七家茶 。这种风俗，就是在茶杯内放两颗青果即橄榄或金桔，表示新春吉祥如意的意思 。
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