猪肝凉拌的制作方法

1、猪肝在清水中泡一个小时 。
2、锅中加入凉水,放入猪肝,盐、葱姜辣椒大料 。
3、加入生抽、老抽、五香粉,煮一个小时 。
4、碗中加入青红辣椒,加入香菜 。
5、加入酱油,加入白糖 。
6、加入辣椒油,搅拌均匀 。
【猪肝凉拌的制作方法】7、煮好的猪肝切片放入碗中拌匀 。

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