芦笋有黑点可以吃吗

【芦笋有黑点可以吃吗】
不可以 。不管芦笋里变黑是失水、腐败或者病虫害引起 , 都说明芦笋已不新鲜 , 此时芦笋内部可能已滋生大量细菌 , 食用后易引起身体不适 , 因此不建议食用变黑的芦笋 。
芦笋:芦笋(拉丁学名:Asparagus-officinalis-L)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗 , 可供蔬食 。
未出土的呈白色称为白笋 ,  出土后呈绿色称为绿笋 。即使生产地域不同 , 但不管是哪款芦笋品种 , 只要照到阳光就会变成绿芦笋 , 埋在土中或遮蔽阳光 , 就会让芦笋色泽偏白 。

    推荐阅读