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青稞和小麦的区别

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  青稞和小麦不是一样的 ， 小麦是禾本科小麦属作物 ， 而青稞是禾本科大麦属作物 ， 小麦的麦轴每节只生一个小穗 ， 每个小穗有两到三朵花能结出果实 ， 小麦的芒与青稞的芒也不一样 。
青稞简介   青稞是西藏当地的主要粮食 ， 对地裸大麦的俗称 ， 含有多种人体必需的营养素 ， 具有膳食纤维、维生素的营养特征 ， 有益于健康的活性成分 ， 对肠道健康、调节血脂、预防心脑血管疾病有积极作用 。
小麦简介   小麦是禾本科主要粮食之一 ， 在世界各地广泛种植 ， 小麦是小麦系植物的统称 ， 分布广泛 ， 种植历史非常悠久 ， 几乎全部可作食用 ， 富含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质、钙、铁、硫胺素等 ， 营养价值很高 。
青稞和小麦区别   1、产地区别：小麦在我国南北方栽培广泛 ， 尤其是北方栽培面积极广 ， 是主要的粮食作物 ， 青稞主要在藏区等高寒地区栽培 ， 主要做面食和制酒 。
【青稞和小麦的区别】  2、穗部区别：小麦每节只生一个小穗子 ， 每穗有三朵花 ， 但是青稞会分叉 ， 每节会在出三个小穗 ， 每个小穗只有一朵花 。
  3、果实区别：小麦的果实是扁平的 ， 有外壳包裹 ， 呈淡黄色 ， 而青稞的果实却没有外壳 ， 还带有一点点绿色 ， 而且果粒较大 。

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