1、首先把茴香菜摘好，放入清水里洗干净，然后切成十厘米左右的长度 。沥干水备用 。
2、焯水是想把怀香菜里面 。干涩的味道，把它抄掉，然后 。打回香菜控，水捞出 。
3、然后 。上锅放入一定量的清水，然后放入几片姜片，放入怀香菜，把它煮开，焯水煮，大概三分钟左右 。
【煮茴香菜怎么做】4、接着上锅，扫上适量的油，然后把蒜放进去爆炒，放入鸡蛋炒成碎片状，然后把怀香菜放入里面，搅拌均匀，翻炒，加入适量的盐，鸡精调味，就可以上锅了 。
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