宝宝秋季养生食谱


宝宝秋季一般会有怎样的食谱安排呢?我们都知道,不同的季节,我们就有不同的饮食要求 。什么季节最好吃什么,都可以了解一下 。那么宝宝秋季的一些养生食谱有哪些呢?
1、炖排骨
原料:排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料 。
制作:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、作料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟 。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用 。
食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质 。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识 。
2、蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用 。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力 。
原料:鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克 。
制作:将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内 。将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成 。
特点:豆腐松软、稍咸、味美!
3、猪血豆腐青菜汤
原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料 。
制作:猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎 。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟,加调料即可 。
食物功效:猪血是补铁的优秀食品 。它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品 。
4、虾仁蛋饺
原料:虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料 。
制作:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用 。
食物功效:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质的食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
5、排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效 。幼儿食用,可以祛病健身 。
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量 。
制作:把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟 。将松花蛋去壳,洗净,切成小方块 。把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用 。
【宝宝秋季养生食谱】养生不仅仅是大人的事情,也是宝宝的事情哦 。宝宝秋季食谱,清楚这个季节应该吃什么,营养也会吸收得特别快噢!
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