怎么防止猕猴桃软的过快
可将猕猴桃置于冰箱存放，在低温环境下，猕猴桃催熟速度会减慢甚至停止，需要食用时提前几天从冰箱拿出即可 。猕猴桃是一种很容易催熟的水果，在合适的环境温度下，生硬的猕猴桃放2~3天即可催熟变软 。
猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果 。
【怎么防止猕猴桃软的过快，为什么用泡沫隔开的猕猴桃软的比较慢】猕猴桃的质地柔软，口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
文章插图
为什么用泡沫隔开的猕猴桃软的比较慢1、泡沫箱
除了依靠乙烯气体使猕猴桃成熟外，温度越高，成熟速度就越快 。泡沫盒具有良好的隔热效果 。泡沫盒中的成熟猕猴桃比普通纸箱或塑料袋更成熟快一点 。
2、塑料袋
该塑料袋的密封性能好，可以防止猕猴桃拧紧后产生的乙烯气体逸出，可以帮助猕猴桃更快地成熟 。
3、米缸
米缸中的温度通常高于室温 。如果将猕猴桃埋在米缸中，它会更快地成熟 。
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