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福寿螺到底能不能吃？

生活经验知识分享

福寿螺到底能不能吃？ 福寿螺可以吃 ， 但是前提是要完全的煮熟 。福寿螺口感不佳 ， 且体内含有寄生虫 ， 很容易出现一些疾病 ， 为了避免感染 ， 必须清洗干净后用高温充分加热煮熟后才可以吃 。
福寿螺又名大瓶螺、苹果螺 。原产中美洲的热带和亚热带地区 ， 如阿根廷、玻利维亚、巴西、巴拉圭及乌拉圭等 。广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家 ， 已成为世界性的外来入侵生物 。1981年作为一种食用经济动物被引入到中国广东省中山市养殖 ， 而后因食味不佳与市场化失败 ， 致使养殖户纷纷弃养 。
其实福寿螺是可以吃的 。但其肉质可食用 ， 口感不是很好 ， 并不为人们喜爱 。另外 ， 它还是一些珍贵水产动物的饲料 。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高 ， 中国各地均有养殖 。食用未充分加热的福寿螺 ， 可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染 。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染 ， 可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状 ， 严重者可致痴呆 ， 甚至死亡 。
【福寿螺到底能不能吃？】至于福寿螺的食用方法 ， 就和田螺的食用方法是差不多的 。但是相比于田螺而言 ， 其口感却相差甚远了 ， 这也是很多人不愿意食用福寿螺的重要原因之一 。
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