1、食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量 。
2、鸡腿洗净切块 。
3、加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟 。
4、鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠 。
【香酥鸡块怎么做】5、裹好的鸡肉块静止3分钟 。
6、起锅热油，放入鸡块炸至焦黄 。
7、出锅装盘，蘸上番茄酱即可食用 。
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