一、材料:莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱、姜、蒜 。
二、做法:
1、把莲藕切成片 , 注意不能切太薄 。
2、装盘 , 上锅蒸 , 水开后再蒸20分钟 。
3、制作调味料 , 将酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱、姜、蒜搅拌均匀 。
【清蒸莲藕怎麼做更好吃】4、将调味料倒在蒸好的莲藕上面即可 。
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