预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料 ， 是用不同的基酒搭配不用的果汁或植物提取物来调制的 。
【预调鸡尾酒怎么调酒】预调酒都是Ready-to-drink的饮料 ， 就是预先调配好 ， 包装销售的（Ready-to-drink并不只包含预调酒） ， 直接饮用 。预调酒属于配制酒的一种 ， 属于相对新兴的品类 。预调酒从外在的感受是色彩绚丽 ， 口感好 。内在的讲究第一条就是要营养要健康 ， 什么基酒搭配什么果汁或植物提取物 ， 搭配比例 ， 一个要素不同 ， 口味就会千差万别 。这些搭配主要讲究安全原则和营养原则 ， 另外 ， 也不能破坏基酒本身的特质 。
预调酒酒精质感只比啤酒稍强劲 。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒 ， 再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁 ， 不仅口味纯正 ， 缤纷艳丽赏心悦目 ， 还降低了喝酒的价格 ， 也得到了实惠 。各种风味的水果调合不同口味的酒 ， 将健康、口感、爽快的感觉融为一体 ， 既有水果的清香和健康 ， 又有酒精的刺激和酷爽 ， 既有顺滑的口感 ， 又有悠长的回味 。
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