一张单饼50克 ， 单饼是传统面食 ， 厚薄适中 ， 有韧性 ， 有嚼劲 ， 既可单独食用 ， 又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用 ， 是山东人的代表食物 。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香 ， 造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征 。
【一张单饼多少克】每100克单饼所含热量约为202大卡 。搭配蔬菜和小葱、大酱食用 ， 吃时要用双手拤住往嘴里塞 ， 故曰“拤饼“ 。也正是这烙饼的韧性 。单饼和米饭都属于碳水化合物 ， 对于减肥的人来说不适宜多吃 ， 平时注意生活规律 ， 荤素搭配 ， 注意运动 ， 才能又减肥又健康 。
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