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明前茶需要洗茶吗

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我们国家是个茶叶大国 ， 茶叶的种类繁多 ， 在生活中品茶也是一件非常普遍的事情 。喜欢喝茶的朋友应该都听说过明前茶和明后茶吧 ， 那么 ， 明前茶需要洗茶吗 ， 不知道大家对这个问题有什么不同的看法呢？
一、明前茶需要洗茶吗
看情况 。购买明前茶的时候可以咨询一下卖家 ， 茶叶是否经过清洗 。有的明前茶在销售之前都经过清洗 ， 所以这样的茶在冲泡之前不需要经过洗茶直接冲泡即可 ， 清洗之后反而会影响茶叶的香味 ， 还会影响味道 。如果明前茶在销售之前没有经过清洗 ， 购买以后 ， 在冲泡之前需要进行洗茶的步骤 ， 可以去除茶叶表面的细菌和灰尘 。
二、明前茶冲泡方法
1.不宜直接冲泡
刚炒好的明前茶不要立即冲泡 ， 可以将新茶放入罐子中 ， 然后放在常温存放两个星期左右再冲泡 ， 这样的茶叶味道喝起来会更好 。新茶在存放的时候可以降低干茶的水分 ， 使茶叶的香味更加浓郁 。
2.水温
明前茶的质地比较嫩 ， 冲泡明前茶时水温不宜过高 ， 80度左右即可 。冲泡明前茶的水温不宜过高 ， 这样会影响茶叶的颜色以及茶汤的口感 。冲泡之前可以经过洗茶处理 ， 也可以将适量的茶叶放在杯子中 ， 直接添加80度左右的热水进行冲泡 。
3.容器
明前茶冲泡的容器可以选用玻璃杯来冲泡 ， 这样不仅能看到茶叶的形态 ， 而且还能观察到茶汤的颜色 。如果没有透明的玻璃杯 ， 也可以用陶瓷杯来代替 。使用玻璃杯冲泡茶叶时 ， 可以将80度的水倒入玻璃杯里三分之一的地方再投入三克的明前茶 ， 茶叶和水的比例为1:50即可 。倒入杯子里以后 ， 需要摇晃杯子 ， 使整个茶叶都融入到水中静待两分钟后即可品尝 。
【明前茶需要洗茶吗】保存明前茶的时候 ， 需要将明前茶用专用的袋子 ， 包好之后密封再放进铁罐子里盖上盖子 ， 放在冰箱冷藏室直立保存 。同时需要将冰箱的温度调制为0度至5度的环境中 。保存时需要和容易串味的食材分开存放 ， 这样能避免茶叶出现串味的现象 。

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