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破壁机用过滤吗

生活经验知识分享

破壁机不用过滤 ， 它打出来的果汁和豆浆都可以直接喝 ， 与传统的豆浆机是不一样的 。破壁机的工作原理很简单 ， 刀头旋转将食材的细胞壁打破 ， 然后再分解成非常微小的颗粒 ， 它不会残留有豆渣或大颗粒物 ， 所以它不要过滤 ， 这也是它比其他设备方便的地方 。

破壁机为什么不用过滤 1、破壁机研磨后的食材会非常的细 ， 基本不会有很大的颗粒 ， 研磨之后的果汁或者是豆浆都能直接饮用 ， 包含了食材中所有的营养 。它既然没有豆渣 ， 自然就不用过滤 ， 用普通的过滤网也无法过滤出杂质 。
2、因为破壁机转速很高 ， 是果汁机、豆浆机的好多倍 ， 大部分都是20000-30000转/分钟 ， 这样的转速下可以打出完全没有渣的饮品 。而传统豆浆机转速一般是1500-2000转/分钟 ， 会留下很多杂质所以要过滤 。
3、由于破壁机没有过滤功能 ， 使用时就要注意食材的选择 ， 榨果汁的时候 ， 果肉里面不要带有籽 ， 外皮也要去掉 ， 保证放到杯体中的食材都是可以直接吃的 ， 因此有些水果并不能用破壁机榨 ， 比如说甘蔗就不适合用破壁机 。
破壁机不过滤能做豆腐脑吗 可以 ， 但是做法有讲究 。如果用破壁机做豆腐脑 ， 需要先在前一天的晚上将黄豆放在水里浸泡 ， 第二天将黄豆取出然后加入1200毫升的水 ， 再倒在破壁机里面打开研磨 ， 最高转速运行3分钟 ， 将豆浆倒出放在锅里煮两分钟 ， 然后导入干净容器中盖好密封15分钟 ， 豆腐脑就算做好了 。
破壁机不过滤怎么洗 【破壁机用过滤吗】破壁机很方便但是很多人抱怨不好洗 ， 其实掌握方法还是很简单的 ， 如果它有自动清洗功能 ， 则向杯体里面加大约1/3水 ， 打开自动清洗功能后 ， 2分钟倒掉水就可以了 。如果刀头上还有杂质 ， 再拆下来清洗即可 。
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