黄油最好还是进行冷藏保存 ， 因为一般经过冷冻之后 ， 会非常影响黄油的质地 ， 造成内部水量变化 ， 在后续软化使用的时候就会颗粒化 ， 而将黄油冷藏之后 ， 大致上可以保存半年左右的时间 ， 所以大可以放心食用 。
黄油是一种非常常见的食品 ， 它富含丰富的维生素以及其它的营养元素 ， 能对我们的身体带来一定的好处 ， 所以还是比较受欢迎的 。平时如果我们买了黄油一时半会用不完的话 ， 建议最好是放在冰箱保存 ， 以免变质 。
买回来的黄油最好是进行冷藏 ， 而不是冷冻 ， 虽然冷冻可以让黄油保存更长的时间 ， 但是冷冻之后会非常影响黄油的质地 ， 导致它内部的水量发生改变 ， 这样在后续软化使用的时候就会因为水滴而颗粒化 。
【黄油冷冻还是冷藏】黄油在室温下会自然软化 ， 且温度越高 ， 软化的速度就会越快 ， 基本上在常温下 ， 2~3天左右就会腐败变质 ， 而进行冷藏则可以保存半年左右 ， 所以就算不冷冻 ， 也是能放心食用的 。
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