将龙虾放在盐水或醋水里浸泡两个小时 ， 迫使其吐出体内脏物、杀死表面寄生虫和细菌 ， 从背部抓住虾头和身体连接部分 ， 用牙刷或使劲刷洗腹部 ， 刷洗至看到青色的虾肉为止 ， 再斜45度角剪掉头部并去鳃 ， 将尾巴中间两部分左右拧动一下 ， 去掉虾线后清洗净即可 。
【龙虾怎么洗 龙虾如何洗】龙虾清洗步骤：
1. 腹部最脏 ， 龙虾表面最脏的东西 ， 就是腹部脚的地方 ， 泥土裹着 ， 要着重清洗 。
2. 强劲水柱冲洗 ， 先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍 ， 让泥土掉得差不多 。
3. 用刷子洗刷腹部 ， 然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土 ， 一只手要抓住龙虾的背部 ， 防止手被钳住 。
4. 最好戴胶皮手套 ， 因为龙虾的钳子特别大 ， 杀伤力也比较大 ， 被钳住很痛 ， 以防万一 ， 建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
5. 醋 盐浸泡 ， 用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净 ， 也要全身洗刷 ， 洗刷后 ， 要开始清洗龙虾内部 ， 倒些醋和盐巴和水调好 ， 把龙虾倒进去浸泡15-20分钟 ， 让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来 ， 再用清水清洗几遍 。
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