香菇油菜怎么做
1、小油菜劈开洗净，控水备用 。
【香菇油菜怎么做，白香菇油菜怎么炒好吃】2、红尖椒洗净切长条 。
3、香菇切成宽条 。
4、炒锅里倒入油，油热后放入香菇条煸炒至边缘微焦糊 。
5、撒入辣椒条，调入味极鲜酱油，炒匀 。
6、倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜变色 。
文章插图
白香菇油菜怎么炒好吃猪板油姜蒜爆香后加入白香菇油菜
干香菇油菜做法干香菇泡发，起锅烧油放入香菇炒一会加盐生抽，放入油菜炒熟即可
干香菇油菜家常做法用料
油菜
很多棵
干香菇
十多个
生抽
少点
盐
一勺
葱
随意
鸡精
一勺
步骤 1
油菜掰开洗净
步骤 2
干香菇洗干净泡半小时
步骤 3
小火葱部分上黄后倒入香菇
步骤 4
中火翻炒两分钟
步骤 5
倒生抽后大火翻炒到塌陷
步骤 6
焖的好处是汤蒸发的少，不用担心干锅 。
同时还可以洗洗案板啥的~
步骤 7
根据自己喜欢的软硬开始大火收汁儿，最后放入鸡精和盐
步骤 8
出锅，干香菇炒的味道会更鲜一点，香菇的味道也更浓郁些 。
状元哥香菇油菜家常做法油菜洗净，竖着切成两半 。然后把葱切碎，蒜切片、姜切丝、蚝油、水淀粉（一勺淀粉小半碗水）准备好备用 。香菇洗净去腿，切成片或者打花刀（切片也可以） 。锅中烧水，水热加入1匙盐、1匙油（这样煮出来的蔬菜颜色碧绿，营养不流失），加入油菜焯熟 。焯好的油菜沥干摆盘 。锅中热油，油热加入葱、姜、蒜、蚝油，淋入半碗水，水热加入香菇至香菇熟 。然后把煮熟的香菇捞入摆好油菜的盘中 。锅中汤汁加入水淀粉，转小火不停搅拌，待汤汁浓稠淋在香菇油菜上 。
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