虾球怎么做
1、食材准备：虾仁20个、鸡蛋2个、奶酪20粒、淀粉5大匙、面包糠5大匙、盐1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙 。
2、虾仁用盐和胡椒粉腌制10分钟 。
3、准备好面包糠淀粉，蛋液，奶酪 。
4、虾仁从肚子剖开，不剖断 。
5、把奶酪丁放在虾尾一端 。
6、卷起，虾头部位包严奶酪丁 。
7、成为一个球状 。
8、滚一圈淀粉 。
9、裹蛋液 。
10、最后滚满面包糠即成生坯 。
11、入油锅炸金黄即可 。
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炸虾球怎么做1、虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用 。
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2、把虾从背部剪开 。
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3、加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会 。
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4、腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠 。
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5、处理好全部的虾 。
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6、油热后放入虾炸制 。
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7、炸至外焦里嫩即可捞出 。
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扩展资料
营养价值：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
【虾球怎么做，炸虾球怎么做】2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死 。
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